Définition : Gel

 

 

Le gel se produit lorsque la température descend en-dessous de 0 degré centigrade.

Dans ce cas, l'humidité contenue dans l'air se transforme en cristaux de glace et l'on parle alors souvent de gelée.

Certaines régions ayant un climat extrême comme le Québec peuvent connaitre de fortes gelées en hiver. Le sol est alors extrêmement glissant et peut s'apparenter à une patinoire.

Le gel peut être responsable de nombreux accidents de la route et de destruction des récoltes. A nos latitudes plus tempérées, il survient surtout au cours de la nuit jusqu'au petit matin, là où les températures sont les plus froides.

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